Historia del Municipio de San Baltazar Chichicapam
Historia de la familia García Vásquez
Proceso Ancestral del Maguey Mezcal
La familia García Vásquez, ha heredado de sus padres el oficio de ser Maestros Mezcaleros, ya son la quinta generación que procesa el agave para producir el mezcal.
En sus procesos de destilado, usan el alambique de cobre para destilar el mezcal.