Son los destilados de agave de la región de San Baltazar Chichicápam, donde se sigue de manera tradicional el hacer un mezcal especial, producto de la paciencia de dejar crecer el agave hasta su mejor momento,
del conocimiento ancestral y
del amor de sus maestros mezcaleros para obtener un mezcal con características únicas.
“Iniciamos desde que el maguey recibió su primer rayo del sol y finalizamos cuando cae su última gota de mezcal.”
De la comunidad, de la familia García Vásquez, del proceso
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